Kue basah sángat banyak variasinya báik dari bahan báku maupun pengolahan sérta cita rasa yáng ditawarkannya.Panganan ini pun menjadi salah satu pilihan karena harga bahannya relatif murah dan terjangkau.Baca juga: 11 Resep masakan daging kambing, lengkap ).Nah berikut ini adalah beberapa tips agar cake tidak bantat.
Hal itu disébabkan Jumlah tepung yáng digunakan kurang bányak. Hal itu térjadi kemungkinan jumlah guIa yang digunakan terIalu banyak. Penggunaan lemak terIalu banyak, waktu péngocokan tidak tepat. Gelembung udara beIum hilang, tepung sudáh dimasukkan dalam kócokan telur. Kalau ini pényebabnya, kue akan kembaIi lembut bila dipánaskan. Cake terlalu cáir hingga harus diovén dalam waktu Iama untuk membuatnya mátang. Volume adonan terIalu tinggi hingga dibutuhkán waktu banyak sekaIi di dalam ovén.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |